Ciudad de México: Capital Gastronómica / Mexico City: Gastronomic Capital

Travesías Editores


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En este libro de gran formato recopilamos algunas de las tradiciones culinarias más importantes de la Ciudad de México. La historia de estas manifestaciones gastronómicas se complementa con perfiles de personajes clave, restaurantes, ingredientes y platillos que hacen de esta ciudad una gran capital gastronómica mundial. Presentamos, además, tres tipos de planes para descubrirla: fine dining, nueva escena y comida callejera.

Nombre Ciudad de México: Capital Gastronómica / Mexico City: Gastronomic Capital
No. Ref. (SKU) 978-607-7847-55-7
Editorial
Travesías Editores S.A. de C.V.
Género Gastronomía
Autor
ISBN 978-607-7847-55-7
Idioma Español e inglés
Año 2015
Formatos Coffee table book y booklet
Número de páginas 336 pp. / Booklet: 32 pp.
Dimensiones 30 x 23 cm
Edición

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