Esta colección celebra el estatus de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad que la UNESCO otorgó a la gastronomía mexicana. Por medio de una ruta diseñada por la reconocida chef Patricia Quintana podemos conocer de primera mano los aromas y sabores que desprende nuestra riqueza culinaria.
| Nombre |
Guía aromas & sabores con Patricia Quintana |
| No. Ref. (SKU) |
Recetas: 978-607-7847-08-3 / Norte: 978-607-7847-09-0 / Centro: 978-607-7847-11-3 / Sur: 978-607-7847-10-6 |
| Editorial |
Travesías Editores S.A. de C.V.
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| Género |
Viajes / Gastronomía |
| Autor |
Claudia Itzkowich (ed.) |
| ISBN |
Recetas: 978-607-7847-08-3 / Norte: 978-607-7847-09-0 / Centro: 978-607-7847-11-3 / Sur: 978-607-7847-10-6 |
| Idioma |
Español |
| Año |
2011 |
| Formatos |
Estuche con cuatro libros |
| Número de páginas |
96 pp. c/u |
| Dimensiones |
22 x 14 cm |
| Edición |
1° |
