Esta colección celebra el estatus de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad que la UNESCO otorgó a la gastronomía mexicana. Por medio de una ruta diseñada por la reconocida chef Patricia Quintana podemos conocer de primera mano los aromas y sabores que desprende nuestra riqueza culinaria.
Nombre |
Guía aromas & sabores con Patricia Quintana |
No. Ref. (SKU) |
Recetas: 978-607-7847-08-3 / Norte: 978-607-7847-09-0 / Centro: 978-607-7847-11-3 / Sur: 978-607-7847-10-6 |
Editorial |
Travesías Editores S.A. de C.V.
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Género |
Viajes / Gastronomía |
Autor |
Claudia Itzkowich (ed.) |
ISBN |
Recetas: 978-607-7847-08-3 / Norte: 978-607-7847-09-0 / Centro: 978-607-7847-11-3 / Sur: 978-607-7847-10-6 |
Idioma |
Español |
Año |
2011 |
Formatos |
Estuche con cuatro libros |
Número de páginas |
96 pp. c/u |
Dimensiones |
22 x 14 cm |
Edición |
1° |